Peuters en kleuters; eetproblemen

Vrijwel alle ouders maken het mee: je peuter wil geen hap eten van je zorgvuldig voorbereide en zeer gezonde maaltijd. Dit is heel normaal en geen reden tot bezorgdheid. Sterker nog, hoe meer ontspannen jij ermee omgaat, hoe minder het eten een strijd wordt. Deze strijd zul je bij voorbaat verliezen, dus zorg ervoor dat eten te allen tijde een plezier blijft.

Voorkeur

Vanaf het tweede jaar ontwikkelt je kind voorkeuren voor bepaald voedsel. Zo kan het zijn dat hij de ene week alleen maar fruit wil eten en de week erna alleen maar kaas. Of hij is altijd dol op spaghetti, maar opeens lust hij het niet meer. Maak er geen punt van. Er is altijd wel een vervanging mogelijk voor bepaald voedsel. Blijf je kind een grote verscheidenheid aanbieden. Op deze manier krijgt hij op de lange termijn een evenwichtig dieet.

Waar je wel voor moet waken is als je kind consequent bepaalde voedingsmiddelen uit één groep blijft weigeren, bijvoorbeeld groenten. Als dit langere tijd aanhoudt, wordt het menu onevenwichtig. Je zult dan wat moeten bedenken om hem dit toch te laten eten. Je kunt bijvoorbeeld eens een andere manier van bereiden bedenken (groenten roerbakken in plaats van koken) of het in een aantrekkelijke vorm aanbieden (plakjes courgette met koekvormpjes uitgestoken of een pizza met een gezichtje gevormd door plakjes tomaat en paprika. Als je kind niet wil eten zonder aanwijsbare reden, maak je dan geen zorgen. Hij kan bijvoorbeeld net veel gedronken hebben of een beetje ziek zijn. Hij eet namelijk altijd zoveel als hij nodig heeft.

Voedselintolerantie en voedselallergie

Voedselintolerantie betekent dat je kindje een bepaalde voedingsstof niet kan omzetten. Als hij na het eten van een bepaald voedingsmiddel steeds diarree, misselijkheid of pijn vertoont, kan intolerantie de oorzaak zijn. Het meeste voorkomende is lactose-intolerantie: het onvermogen suikers in melk te verteren. Heb je het vermoeden dat je kindje last heeft van voedselintolerantie, ga dan niet zelf dokteren, maar ga naar de huisarts. Je moet precies weten wat de boosdoener is en of er geen sprake is van een andere oorzaak.

Voedselallergie komt niet zo vaak voor. Het treedt op als het lichaam een bepaalde stof als 'vreemd' interpreteert. Symptomen zijn hoofdpijn, misselijkheid, hevig overgeven, diarree, huiduitslag, rode vlekjes over de huid en zwelling van mond, tong, ogen en gezicht. In het begin kunnen deze symptomen licht zijn, maar naarmate het lichaampje vaker aan dat voedingsmiddel wordt blootgesteld, worden de symptomen erger. Voorbeelden die allergische reacties kunnen oproepen zijn aardbeien, schaaldieren, tarwe, eieren, chocola of pinda's. Ga naar de huisarts als je voedselallergie vermoedt.